Onderhoud & schoonmaken van je barbecue
BBQ aftercare en meer
Zoals alles waar je zuinig op bent is het belangrijk om je barbecue goed te onderhouden. Bij een barbecue houdt dit in dat je ook goed moet schoonmaken. Vaak is dit de grootste ergernis van de gebruikers. De ervaring zegt dat als je eenmaal goed schoonmaakt en niet verzaakt, het steeds makkelijker gaat. In de meeste gevallen houdt de schoonmaak in dat je het vet reservoir leegt, schoonmaakt en dat je de grillroosters etenswaarvrij maakt en schoonmaakt.
De juiste schoonmaakmiddelen
Zorg er wel voor dat je de juiste middelen gebruikt. Het zou zonde zijn dat je een te agressief middel gebruikt en op deze manier je BBQ beschadigt. Met een harde borstel kun je vaak het grillrooster goed schoonmaken.
Heb je een grill, dan moet je uitkijken met een harde borstel. In sommige gevallen zit er op deze platen van bijvoorbeeld een elektrische BBQ een antiaanbaklaag. Met een harde borstel kun je deze laag beschadigen en kun je de platen niet meer gebruiken. De beste manier om deze toch goed schoon te maken is door deze af te nemen met keukenpapier en warm water of, als ze er geschikt voor zijn, een rondje door de vaatwasser.
Een briketten- of gasbarbecue kun je ook schoonbranden. Verwijder alle grove stukken etenswaar en zet daarna het vuur hoog. Sluit de deksel en na tien minuten zijn de kleine resten verbrand en kun je deze met een borstel verwijderen.
Kookgerei
Er zijn ook nog accessoires die erg handig zijn om te gebruiken. Zo zijn er bijvoorbeeld speciale visroosters. Deze kun je dubbel klappen met een of meerdere vissen ertussen. Je kunt de vis makkelijk omdraaien zonder dat deze uit elkaar valt.
